2月2日(金) 根津chamachamaは本格イタリアンだった件について

少し前になりますが、
根津・王林寺の入り口で移動カフェを開いていた好青年が、
根津駅前にお店を開いたというので行ってきました。
路地裏のカフェっぽい店構え。
ピッツェリアかな?」と思って入ったら
本格イタリアンでした!

※カフェ使いでバリスタ渾身のドリップコーヒーを楽しむのもオッケーとのこと。

自家製焼きたてパンからスタート。

2月はヴェネト州のお料理特集。

干し鱈とポロネギのパテ。
 台はさといも。
 
寒い夜にはトリッパ。
お豆も入っておいしい。
 
「初めての店ではシンプルなこれを頼んで実力を見るんだ」
と家人が申しまして候。
トマトソースもピザ生地もグッド、とのこと。
(なにをエラそうに、ねぇ。)
 
肉料理もいくわよ。
定番の牛肉赤ワイン煮。
お肉の下にはなめらかマッシュポテト!

ワインがはかどるわ〜
 
デザートにアフォガード。
きれいなフルーツ添えで目がハートになりました。

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Chama Chama
文京区根津2-21-3